Pod względem ilości wydawanych napojów kawa jest najpopularniejszym napojem na świecie. W Ameryce ilość kawy spożywanej każdego dnia jest większa niż łączna, całkowita ilość herbat, soków i innych napojów bezalkoholowych .

Cudowne właściwości kawy

Cudowne właściwości kawy

Kawa nie tylko świetnie smakuje, może zmniejszać ryzyko poważnych chorób, takich jak cukrzyca, choroby serca, demencja i choroba Parkinsona. Okazało się, że osoby pijące kawę rzadziej chorują na raka niż osoby pijące inne napoje, w tym herbatę.

Oczywiście, kawa nie może naprawić bezpośrednio DNA, więc w żaden sposób nie jest lekarstwem na raka. Ale naukowcy wiedzą teraz, że kawa zmniejsza uszkodzenia komórkowe, w tym mutacje DNA, które w przeciwnym razie mogłyby prowadzić do zachorowania na raka.

Prowadzono badania w tym kierunku

Wyniki badań nad rakiem

Na podstawie meta-analizy 500 prac naukowych w UCLA stwierdzono, że kawa ma „właściwości ochronne” przed rakiem wątroby i rakiem macicy.

Kawa a rak: co mówią badania naukowe?

Podobnie badanie 43 000 Norwegów wykazało „pozytywny związek między piciem kawy, a zmniejszeniem ryzyka raka płuc”. Tymczasem Gifu University School of Medicine odkryła, że ​​kawa ma „hamujący wpływ na karcynogenezę chemiczną”.

Wpływ kawy na każdego człowieka różni się w zależności od specyfiki ciała danej osoby. Z tego powodu na świecie istnieje grupa osób, których układ niestety nie radzi sobie z kofeiną i muszą unikać kawy. Warto więc robić badania i konsultować się z dietetykami, żeby odżywiać się w zgodzie ze swoim organizmem.

Podsumowanie

Kawa to najpopularniejszy napój świata, który może wspierać ochronę przed nowotworami. Meta-analiza w UCLA wykazała jej ochronne działanie w przypadku raka wątroby i macicy, a badania 43 000 Norwegów potwierdziły związek z mniejszym ryzykiem raka płuc. Choć kawa nie naprawia bezpośrednio DNA, ogranicza mutacje komórkowe prowadzące do choroby.

Wpływ kawy jest jednak kwestią indywidualną — nie każdy organizm toleruje kofeinę, dlatego kluczowe są badania i konsultacje z dietetykami. Warto pamiętać, że działanie ochronne dotyczy umiarkowanego spożycia, a nie traktowania kawy jako lekarstwa.